Domůpmisun2024-09-23T10:08:48+02:00

Klimatická změna nás učí přistupovat k městům i krajině jinak

Moravskoslezský kraj, stejně jako další regiony v Česku i Evropě, čelí otázce, jak se co nejlépe připravit na dopady klimatické změny a zmírnit její následky. Jedním z nástrojů je projekt LIFE COALA, který pomáhá městům, obcím i zemědělské krajině lépe se adaptovat na stále častější extrémní projevy počasí.

MSID|14. října 2024| Komerční sdělení| , , |

Chtěli omezit plýtvání potravinami v restauraci, tak zrušili polední menu. Nahradilo ho týdenní

„Čím větší výběr pro zákazníka máš, tím víc toho vyhodíš,“ uvádí Lukáš Hudeček šéfkuchař podniku Bar Cobra. Nejtěžší na tom, jak omezit plýtvání v gastronomii, je podle něj odhadnout poptávku. Kromě toho musí objednávat zboží s rozvahou a v kuchyni dbát na správné skladování surovin.

Valentina Podlesná|01. června 2022| Odpady, Životní styl| , , , |
Přejít nahoru